Rezepte

Kochen mit Fisch – Kartoffelsuppe mit Fisch

Kochen mit Fisch – Kartoffelsuppe mit Fisch

 

An dieser Stelle wieder ein leckeres und gesundes Gericht mit Fisch. Wir haben uns hier für Kabeljaufilet entschieden.

  • Hierfür benötigen wir:
  • Fisch (Kabeljaufilet), Fenchel, Möhren, Kartoffeln, Lauch, Fischfond, Gemüsebrühe, Dill, eventuell Tomatenmark

 

Rezepte zum Kochen - Kartoffelsuppe mit Fisch ; Foto: w.r.wagner  / pixelio.de

Rezepte zum Kochen - Kartoffelsuppe mit Fisch ; Foto: w.r.wagner / pixelio.de

 

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Rezepte – Joghurt selber machen

Joghurt – Rezept

Rezept    Joghurt + frische Früchte / Foto: Angelina Ströbel / pixelio.de

Rezept Joghurt + frische Früchte / Foto: Angelina Ströbel / pixelio.de

Verzehrfertiger Joghurt aus dem Lebensmittelmarkt ist meistens sehr süß (teilweise mit Zucker, teilweise mit Süßstoffen gesüßt) und bezieht seinen Geschmack oftmals nicht aus gesunden frischen Früchte, sondern aus Aromastoffen. Diese Aromastoffe werden zwar als „natürlich“ bezeichnet, sind dennoch „künstlich“ hergestellt. Alles in allem entspricht ein selbst gemachter Joghurt ohne Zusatzstoffe genau dem persönlichen Geschmack. Er lässt sich schnell und einfach zubereiten und man weiß genau welche Zutaten darin tatsächlich verarbeitet wurden.
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